披薩辣椒醬作法

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   步驟 1

   辣椒種子全部剔除。

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   步驟 2

   用食物調理機將辣椒與蒜頭打碎。

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   步驟 3

   加入鹽巴及白醋調勻，接著放入消毒過後的容器保存。

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   步驟 4

   直接吃也可以，但是推薦冷藏存放兩週，讓味道發酵更加美味。

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   步驟 5

   帶有酸爽的辣味，搭配pizza或是義大利麵都很合適。