自製BBQ美式燒烤調味料

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   步驟 1

   將所有材料混合拌勻就完成。

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   步驟 2

   做成牛排是我很喜歡的吃法，將BBQ調味粉抹上牛排即可下鍋煎。
   （牛排肉請務必放置常溫。）

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   步驟 3

   牛排表面煎出焦色，並按壓肉質出現彈性，表示中心內部也有熟。
   ＊7分熟基準大約是虎口捏緊後的彈性硬度。

   完美牛排技巧
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   步驟 4

   煎好後的牛排，取出放置3-5分鐘使肉汁鎖住，即可切開享用。