美式德州蒜香馬鈴薯泥|德國百靈Braun手持食物調理棒
今天推薦很適合配上肉排的德州蒜味馬鈴薯泥作法。
材料相當簡單,作法也僅需要一台手持食物調理器就能立刻完成綿密的口感。
不得不說,常做西式料理的真的很需要一台手持調理器,不僅可以省去許多繁瑣的步驟,也可以讓料理的口感更升級。
只需要手炒、水煮、打碎就能完成,太簡單不過了。
配上牛排、肉丸、義大利麵都很合適,推薦你試試。
同場加映⬇️
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材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將馬鈴薯煮熟,稍微放涼後去皮備用。
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步驟 2將奶油與洋蔥及大蒜切薄片下鍋小火炒。
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步驟 3炒到上焦色後起鍋備用。
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步驟 4全材料用食物調理器打成泥狀就完成。
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步驟 5單吃、配上魚排都好吃,推薦你試試!
小撇步
- 喜歡的話,一起加入牛奶也很好吃。
- 最後請用鹽巴調整一下鹹度。
試吃心得

Kazu 掌廚
濃郁度
濃厚的馬鈴薯風味,加上蒜頭的香氣以及洋蔥的甜味,真的是相當美味的料理。 無論是夾著麵包吃、或是配上牛排、魚排都很合適,推薦你們試試看。
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