番茄汁做意式雜菜湯

發布日期 2020.08.08
更新 2020.08.05
2-3 人份
約 20 分鐘

番茄汁做意式雜菜湯

台灣市售的番茄罐頭有一點貴，所以我用番茄汁來做這道意式雜菜湯。
比起從番茄開始煮來說，手續更簡便，十分鐘就能做好一道美味湯品，對於忙碌的現代人來說，特別推薦。
濃濃的風味，沾上麵包一起吃也很不錯，裡頭的食材請隨個人喜好做調整，推薦你試試看。

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材料

2-3 人份

作法

共 2 個步驟

步驟 1
首先將洋蔥切丁，鑫鑫腸切薄片。
所有材料丟入鍋中，中火燉煮。
步驟 2
鍋中材料都熟了以後即可起鍋。

小撇步

除了上述材料之外，玉米、火腿也是不錯的選擇。
番茄汁建議選用100％濃縮的無糖番茄汁。

試吃心得

Kazu 掌廚
濃厚度
充滿番茄濃郁風味的一道湯品，運用濃縮番茄汁就能輕鬆完成，不喜歡番茄汁的話，推薦你試試看做這道食譜。