西式料理

IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法

IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法

常見於西式料理中作為配角的一球馬鈴薯泥,直接吃就相當美味。
做起來很簡單,所以我要介紹你們這道食譜。

家裡如果有用不完的馬鈴薯,推薦你做看看這道料理,材料就這麼簡單而已。
配上魚料理或肉料理都很合適喔!

同場加映,配點主食吧⬇️

慢火烤牛肉佐洋蔥醬

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香煎雞排佐蜂蜜芥末醬

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你需要準備的食材 (2-3人份)

馬鈴薯

2-3顆(中型)

牛奶

50cc

奶油

10g

胡椒鹽

少許

IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法
1

將馬鈴薯放入水中煮軟。
剝皮後用搗泥器或湯匙搗成泥狀。

IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法
2

接著在耐熱容器中放入奶油及牛奶,500W(中火)微波加熱1分鐘。

IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法
3

奶油融化後,放入馬鈴薯泥中拌勻。

IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法
4

最後用胡椒鹽調整一下味道就完成。

小撇步

隨著馬鈴薯泥的量,牛奶的用量也要隨之增減,為了避免失手,建議一點一點加入比較保險喔!
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cook 滑順度
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十分滑順的馬鈴薯泥,不小心就會一口接著一口。推薦你可以搭配著其他肉類料理一起吃喔!
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