IKEA的馬鈴薯泥mashed potato作法
常見於西式料理中作為配角的一球馬鈴薯泥,直接吃就相當美味。
做起來很簡單,所以我要介紹你們這道食譜。
家裡如果有用不完的馬鈴薯,推薦你做看看這道料理,材料就這麼簡單而已。
配上魚料理或肉料理都很合適喔!
同場加映,配點主食吧⬇️
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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馬鈴薯
2-3顆(中型)
牛奶
50cc
奶油
10g
胡椒鹽
少許
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1
將馬鈴薯放入水中煮軟。
剝皮後用搗泥器或湯匙搗成泥狀。
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2
接著在耐熱容器中放入奶油及牛奶,500W(中火)微波加熱1分鐘。
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3
奶油融化後,放入馬鈴薯泥中拌勻。
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4
最後用胡椒鹽調整一下味道就完成。
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滑順度
十分滑順的馬鈴薯泥,不小心就會一口接著一口。推薦你可以搭配著其他肉類料理一起吃喔!