西式料理

西式蘑菇濃湯作法

西式蘑菇濃湯作法

西方料理不可或缺的食材「蘑菇」,做成濃湯特別合適,這次介紹給大家簡單的做法,推薦你試試看。
作法與玉米濃湯相似,充分引出蘑菇濃厚風味的一道湯品。
配上麵包一起吃也很美味,或是搭配義大利麵料理一同上桌也很棒,家中如果剛好有材料可以挑戰看看喔!

同場加映,西式濃湯⬇️

健康滿滿|西式菠菜濃湯

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西式馬鈴薯洋蔥湯

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蔬菜燉牛奶湯

蔬菜燉牛奶湯

你需要準備的食材 (2-3人份)

蘑菇

100g

雞湯塊

1顆

洋蔥

1顆

250cc

牛奶

250cc

奶油

1大匙

西式蘑菇濃湯作法
1

將蘑菇切片。

西式蘑菇濃湯作法
2

洋蔥也切片。

西式蘑菇濃湯作法
3

在鍋中放入奶油、洋蔥及蘑菇翻炒。
炒熟後加入水及雞湯塊,續煮5分鐘。

西式蘑菇濃湯作法
4

接著放涼一些倒入食物調理機打碎。
打碎至滑順後,倒回鍋中,加入牛奶開火溫熱即可上桌。

西式蘑菇濃湯作法
5

濃濃的香氣,令人食慾倍增喔~

小撇步

蘑菇搭配蒜頭也很合適,喜歡的也可以一同加入喔!
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蘑菇與牛奶譜出的濃厚香氣,是一道三兩口就會喝光光的料理。 你可以作為早餐或中餐的湯品,健康又美味!
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