蔬菜燉牛奶湯
品嚐味噌湯等日式湯品之外,偶爾也想來點西式的吧!
這次就介紹這道又特別又美味的蔬菜燉牛奶湯。
只需運用牛奶及雞湯塊就能輕鬆做出好喝的西式牛奶湯,飯後如果想來一道湯品清腸胃,推薦推薦你試試這道食譜。
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將高麗菜切成好入口的大小。
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步驟 2鑫鑫腸切片。
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步驟 3在鍋中倒入橄欖油,放入鑫鑫腸翻炒。
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步驟 4切著下高麗菜,翻炒一下。
加入水,煮沸。 -
步驟 5接著放入雞湯塊攪拌溶解後,倒入牛奶繼續加熱。
再沸騰那一瞬間熄火。 -
步驟 6盛碗後,撒上黑胡椒粉就完成了!
小撇步
- 牛奶一但煮沸就會失去風味,要注意喔!
- 雞湯塊決定牛奶湯的濃度,你可以隨喜好做調整,如果覺得過濃,可以多放一些牛奶。
試吃心得

Kazu 掌廚
濃厚度
只需要使用牛奶就能輕鬆做出好喝的湯品喔!如果想喝點平常沒喝過的口味,推薦你試試這道食譜。
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