美式涼拌高麗菜沙拉｜Coleslaw
如果有高麗菜及胡蘿蔔，不妨試試做一道爽口的美式高麗菜沙拉吧！
這次將冰箱剩餘的玉米罐頭也一同加入。
這樣一道酸味及甜味迸出絕妙的好滋味，清爽的美式高麗菜沙拉相當適合與義大利麵等味道濃厚的西式料理一同搭配喔！
今晚就試試這道菜吧！
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你需要準備的食材 （4-5人份）
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高麗菜絲
1/4顆
紅蘿蔔
1/3～1/2顆
玉米粒
3大匙
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醃漬材料
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醋
3大匙鹽
1/2茶匙砂糖
1~2茶匙
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調味料
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美乃滋
5大匙黑胡椒
適量鹽巴
適量
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1
將高麗菜切絲。
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2
紅蘿蔔也切絲（3cm長），跟高麗菜絲一起泡水。
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3
將水倒掉，與醃漬材料一起浸泡30分鐘。
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4
蔬菜出水後，將水倒掉。
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6
無論配炸雞、烤雞、義大利菜都很開胃爽口喔！
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