美乃滋味噌炒雞胸肉
你也可以做出不會乾柴的美味雞胸肉喔!
裹上太白粉後,水分就不會揮散,也就能讓雞胸肉保持水嫩。
這次介紹與雞胸肉相當合適的青椒,佐上味噌美乃滋一起拌炒,就能做出這道日本家庭料理的定番風味!
請務必試試~
同場加映,美味的土鍋米飯⬇️
土鍋煮白飯|完美煮飯作法
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料一
調味料二
作法
共 7 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
-
步驟 1將雞胸肉切成一口大小,與調味料一一起放入缽中,攪拌混合,放置10分鐘入味。
-
步驟 210分鐘後將湯汁倒掉,放入太白粉,拌勻,讓雞肉平均包裹太白粉。
-
步驟 3另外將青椒成切好入口大小。
-
步驟 4平底鍋熱油鍋,將雞肉用小火~中火兩面煎出顏色。
-
步驟 5接著放入青椒翻炒一下。
-
-
步驟 7好吃的美乃滋味噌炒雞胸肉就完成了!
小撇步
- 味噌與美乃滋的契合度非常高,日式料理中常常用此組合入菜。
- 味噌多一點或美乃滋多一點都很好吃,你可以依照你的口味搭配喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
晚餐度
最適合當作晚餐配菜的濃厚風味。 可以吃到滿滿的雞肉及青椒,最適合大口大口吃飯了! 推薦你試試~
廣告
