柑橘醋醬油（ぽん酢）雞肉蘿蔔煮

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   步驟 1

   雞胸肉切一口大小。並撒上太白粉。

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   步驟 2

   白蘿蔔打成泥。
   擠壓一下，去除水分。

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   步驟 3

   在平底鍋中放入多一點的油，將雞胸肉兩面煎出顏色後，用廚房紙巾將鍋中的油吸一下。

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   步驟 4

   加入料理酒，蓋上蓋子，小火煮10分鐘。

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   步驟 5

   取下蓋子後，加入柑橘醋醬油（ぽん酢）及去除水分後的蘿蔔泥。

   柚子醋醬油作法
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   步驟 6

   續煮5分鐘。

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   步驟 7

   柚子醋雞肉蘿蔔煮就完成了！