西式料理

焗烤菠菜 | 1人料理

焗烤菠菜 | 1人料理

這是一道簡單的烤箱料理,小資族在家也能做。
沒什麼時間時,抑或是想來頓宵夜時請務必試試這道料理!

與奶汁烤菜等有點不同的是,由於加入了蛋,因此做出來的烤菜較為固體,充分使水分蒸發是相當重要的一環喔!

你需要準備的食材 (1-2人份)

菠菜

3把

培根

50g

焗烤乳酪絲

適量

焗烤底

3顆

牛奶

200cc

焗烤乳酪絲

一搓

胡椒鹽

少許
焗烤菠菜 | 1人料理
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首先將焗烤底混合備用。
菠菜切段。(約4公分長)

焗烤菠菜 | 1人料理
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培根切小片。

焗烤菠菜 | 1人料理
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取一個炒鍋將培根及菠菜放入翻炒至菠菜水分蒸發後,熄火放涼。

焗烤菠菜 | 1人料理
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將放涼後的菠菜及培根放進剛備好的焗烤底拌勻。

焗烤菠菜 | 1人料理
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取一個烤盤,放入所有材料後,在上方灑上焗烤乳酪絲,放進烤箱200度烤20-30分鐘就完成了!

焗烤菠菜 | 1人料理
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美味好吃的焗烤菠菜就完成了!

小撇步

由於菠菜自己會出水,所以讓水份揮發這一個環節相當重要。 如果使用的蛋比較大顆,只使用2顆也行喔!
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時髦度
只需要烤箱就能做出的簡單料理。 只需要掌握好重點你也能做出好吃的焗烤菠菜,絕不失敗喔!
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