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西式料理

焗烤菠菜 | 1人料理

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 40 分鐘
焗烤菠菜 | 1人料理

這是一道簡單的烤箱料理,小資族在家也能做。
沒什麼時間時,抑或是想來頓宵夜時請務必試試這道料理!

與奶汁烤菜等有點不同的是,由於加入了蛋,因此做出來的烤菜較為固體,充分使水分蒸發是相當重要的一環喔!

材料

1-2 人份

焗烤底

作法

共 6 個步驟
  1. 焗烤菠菜 | 1人料理 步驟1
    步驟 1

    首先將焗烤底混合備用。
    菠菜切段。(約4公分長)

  2. 焗烤菠菜 | 1人料理 步驟2
    步驟 2

    培根切小片。

  3. 焗烤菠菜 | 1人料理 步驟3
    步驟 3

    取一個炒鍋將培根及菠菜放入翻炒至菠菜水分蒸發後,熄火放涼。

  4. 焗烤菠菜 | 1人料理 步驟4
    步驟 4

    將放涼後的菠菜及培根放進剛備好的焗烤底拌勻。

  5. 焗烤菠菜 | 1人料理 步驟5
    步驟 5

    取一個烤盤,放入所有材料後,在上方灑上焗烤乳酪絲,放進烤箱200度烤20-30分鐘就完成了!

  6. 焗烤菠菜 | 1人料理 步驟6
    步驟 6

    美味好吃的焗烤菠菜就完成了!

小撇步

  • 由於菠菜自己會出水,所以讓水份揮發這一個環節相當重要。
  • 如果使用的蛋比較大顆,只使用2顆也行喔!

試吃心得

  • Kazu

    時髦度

    只需要烤箱就能做出的簡單料理。 只需要掌握好重點你也能做出好吃的焗烤菠菜,絕不失敗喔!

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