完美的西式炒蛋作法｜Scrambled Egg

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   步驟 1

   將所有材料混合。

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   步驟 2

   接著倒入平底鍋，開弱火（文火）一邊攪拌鍋內的蛋液，一邊加熱。

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   步驟 3

   加熱到鬆軟綿密的硬度即可上桌。（如果做好後還要備其他材料的話，請先將炒蛋移開平底鍋，否則會持續加熱導致過熟）

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   步驟 4

   夾上吐司、可頌或是配著沙拉吃都很適合，推薦你試試。