西式料理

基督山炸三明治|Monte Cristo Sandwich

基督山炸三明治|Monte Cristo Sandwich

加拿大早餐「基督山炸三明治」最近在日本滿流行的,我今天想介紹作法給大家。
看起很豪華的早餐,其實在家就能輕鬆做出來,配茶配咖啡都很適合。
如果家裡有楓糖或是糖粉的話,搭配一起吃就非常完美。
材料及做法都很簡單,今天介紹基本的組合,喜歡的話自己再做變化。

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起司鮪魚熱烤三明治

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綿密版!複製7-11蛋沙拉三明治

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法式庫克三明治CroqueMonsieur

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你需要準備的食材 (1-2人份)

吐司

4片

火腿

4片

起司片

2片

無鹽奶油butter

10g

芥末醬

黃芥末(顆粒)

1茶匙

美乃滋

1茶匙

蛋液

1顆

牛奶

1大匙
基督山炸三明治|Monte Cristo Sandwich
1

美乃滋(西式或日式)及黃芥末(有顆粒)拌勻備用。

基督山炸三明治|Monte Cristo Sandwich
2

接著塗在麵包上。

基督山炸三明治|Monte Cristo Sandwich
3

夾進火腿及起司。

基督山炸三明治|Monte Cristo Sandwich
4

蓋上另一片吐司。

基督山炸三明治|Monte Cristo Sandwich
5

接著蛋及牛奶混合拌勻,吐司沾裹蛋液。

基督山炸三明治|Monte Cristo Sandwich
6

平底鍋塗上奶油熱鍋,小火放入吐司煎熟。
*煎炸的途中不要去翻動或是壓它,才能做出美味的三明治。

基督山炸三明治|Monte Cristo Sandwich
7

翻面將另一面也煎的金黃酥脆即可起鍋。

小撇步

炸好的基督山炸三明治推薦可以淋上楓糖、蜂蜜或是撒上糖粉一起享用。
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忙碌的早晨用10分鐘就能完成的美味豪華早餐,沒吃過的話推薦你一定要試試。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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