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西式料理

菠菜牛奶湯

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
菠菜牛奶湯

家中如果有蔬菜濃湯的話,就能變化成各種料理。

法式蔬菜濃湯|potaufeu

法式蔬菜濃湯|potaufeu


加入菠菜就能做牛奶濃湯,不僅做起來很快,滿滿的營養最適合冷冷的天氣來上一碗。
沒有蔬菜濃湯的話,用雞高湯塊與牛奶還做也可以。
想快速做好一碗湯暖暖胃,請務必試試這道食譜。

同場加映⬇️

蔬菜燉牛奶湯

蔬菜燉牛奶湯

材料

2-3 人份

作法

共 3 個步驟
  1. 菠菜牛奶湯 步驟1
    步驟 1

    將牛奶及高湯與處理好的菠菜放入鍋中煮沸。

    菠菜的處理方式
  2. 菠菜牛奶湯 步驟2
    步驟 2

    煮沸後熄火就完成。

    蔬菜高湯作法
  3. 菠菜牛奶湯 步驟3
    步驟 3

    做法非常簡單,推薦你試試看。

小撇步

  • 菠菜預先處理後,就能去除草酸帶來的澀味。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    暖胃度

    牛奶做成的濃湯很適合天冷時來上一碗。 如果你正覺得蔬菜攝取不足,請試試這道料理。

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