西式料理

菠菜牛奶湯

菠菜牛奶湯

家中如果有蔬菜濃湯的話,就能變化成各種料理。

法式蔬菜濃湯|potaufeu

法式蔬菜濃湯|potaufeu


加入菠菜就能做牛奶濃湯,不僅做起來很快,滿滿的營養最適合冷冷的天氣來上一碗。
沒有蔬菜濃湯的話,用雞高湯塊與牛奶還做也可以。
想快速做好一碗湯暖暖胃,請務必試試這道食譜。

同場加映⬇️

蔬菜燉牛奶湯

蔬菜燉牛奶湯

你需要準備的食材 (2-3人份)

蔬菜濃湯or蔬菜高湯

500ml

牛奶

250ml

菠菜

3把

菠菜牛奶湯
1

將牛奶及高湯與處理好的菠菜放入鍋中煮沸。

icon-recipe 菠菜的處理方式
菠菜牛奶湯
2

煮沸後熄火就完成。

icon-recipe 蔬菜高湯作法
菠菜牛奶湯
3

做法非常簡單,推薦你試試看。

小撇步

菠菜預先處理後,就能去除草酸帶來的澀味。
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cook 暖胃度
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牛奶做成的濃湯很適合天冷時來上一碗。 如果你正覺得蔬菜攝取不足,請試試這道料理。
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