西式料理

糖煮紅蘿蔔

糖煮紅蘿蔔

西式餐聽或牛排館有時會出現的一道配菜「糖煮紅蘿蔔」,今天我想介紹給大家。
想大量消化紅蘿蔔時,或是想做點適合配義大利麵的小菜,推薦你試試。
用奶油與糖一同燉煮的濃稠甜香,配肉料理或魚料理都很合適喔!

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糖煮南瓜

糖煮南瓜

你需要準備的食材 (1-2人份)

紅蘿蔔

150g

1杯(200cc)

砂糖

1大匙

奶油

1大匙

糖煮紅蘿蔔
1

將紅蘿蔔切好入口大小。

糖煮紅蘿蔔
2

在鍋內放入所有材料後,煮至水分收乾。

糖煮紅蘿蔔
3

水份收乾後即可起鍋。

糖煮紅蘿蔔
4

相當適合配西式料理的小菜,推薦你試試。

小撇步

紅蘿蔔只要切你洗緩的形狀都可以。 相同的作法做南瓜也相當美味喔。
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只要全材料丟入鍋中即可完成,相當簡單。 買到新鮮的紅蘿蔔的話,推薦你試試看。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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