跳到主要內容

找分類

西式料理

糖煮南瓜

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 20 分鐘
糖煮南瓜

糖煮胡蘿蔔也相當美味,但是如果運用本身就甜甜的南瓜來料理,甜度更上一乘。
奶油與南瓜原本就相當契合,吃多了也不膩口。
這道配菜很適合與義大利麵或牛排等西式料理一同享用。
比起白米飯,義大利燉飯或西班牙燉飯更適合配上這道料理。

同場加映⬇️

糖煮紅蘿蔔

糖煮紅蘿蔔

材料

1-2 人份

作法

共 4 個步驟
  1. 糖煮南瓜 步驟1
    步驟 1

    將南瓜切好入口大小。

  2. 糖煮南瓜 步驟2
    步驟 2

    在鍋內放入所有材料後,煮至水分收乾。

  3. 糖煮南瓜 步驟3
    步驟 3

    燉煮稍微拌一下,水份收乾後即可起鍋。

  4. 糖煮南瓜 步驟4
    步驟 4

    放便當也很適合,推薦你試試。

小撇步

  • 為了不要讓南瓜煮散,攪拌時請輕輕的攪拌喔。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    甜味

    南瓜原本就相當甜美,再加上砂糖的話濃厚的風味更加適合作為西式配菜。 砂糖的量,建議請隨個人喜好做調整。

廣告