菠菜的處理方式|微波爐作法
大家都知道要處理菠菜中草酸帶來的澀味,就需要先川燙過,但特地煮一鍋滾水又覺得麻煩。
如果你有這樣的想法,不妨試試用微波爐處理菠菜吧。
只需要將菠菜用保鮮膜包起微波就能處理完畢,忙碌的時候很推薦這個作法。
推薦你試試。
延伸食譜⬇️
涼拌鰹魚醬油菠菜
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 2 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將菠菜用保鮮膜包起。
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步驟 2放入微波爐開中火500W加熱2分鐘,
加熱後會菠菜會釋出水份,將這些水份擰乾就完成。
小撇步
- 隨著菠菜的增加或減少,記得調整加熱時間。
- 加熱後小心不要被燙到。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
馬上就能將菠菜的澀味處理完畢,推薦給忙碌的主婦或上班族。 如果你覺得菠菜處理起來很麻煩,請務必試試這個方法。
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