西式料理

馬鈴薯披薩|又簡單又好吃

馬鈴薯披薩|又簡單又好吃

很適合作為小菜的馬鈴薯披薩,我今天要介紹作法。

前陣子因為朋友送了很多自己種的馬鈴薯,這些小小的馬鈴薯我就拿來做成披薩。
作法很簡單,下午茶的時候可以做來吃。
小朋友也會很喜歡這個味道喔!

你需要準備的食材 (1-2人份)

馬鈴薯

2顆(中型)

起司

適量

番茄醬

適量

馬鈴薯披薩|又簡單又好吃
1

將馬鈴薯連著皮直接削成片狀。

馬鈴薯披薩|又簡單又好吃
2

在平底鍋中倒入橄欖油,中火熱鍋,再排上馬鈴薯片,煎到兩面都出現金黃色。

馬鈴薯披薩|又簡單又好吃
3

再來在馬鈴薯上抹上披薩醬or番茄醬,再放上起司,如果還有喜歡的材料也可以放上去。
最後蓋上蓋子,蒸煮到起司融化後就完成。

馬鈴薯披薩|又簡單又好吃
4

灑點黑胡椒或巴西里粉專業度滿滿的料理就上桌了!

小撇步

翻馬鈴薯時很容易散開,翻過來在調整形狀也OK。
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薄薄的馬鈴薯披薩,少見的作法其實相當美味。 如果你有玉米、洋蔥、鮪魚罐頭等,也可以一起加入,一樣好吃喔~ 試試看各種創意吃法吧!
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