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日式料理

和風燴豆腐

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
和風燴豆腐

滑嫩順口的燴料理特別美味,今天想介紹這道充滿和風味道的食譜給你。
作法相當簡單,材料也只有蔬菜及豆腐而已,對健康也很好。
減肥中的讀者,推薦你納入日常飲食中喔。
如果遇到天冷或是身體疲憊的日子,一起加入生薑,從體內暖出來也很不錯。

同場加映⬇️

日式生薑燴豆腐蘿蔔

日式生薑燴豆腐蘿蔔

材料

2-3 人份

調味料

作法

共 4 個步驟
  1. 步驟 1

    將豆腐切成好入口大小。
    紅蘿蔔刨絲,青蔥切蔥花。

  2. 和風燴豆腐 步驟2
    步驟 2

    將調味料與紅蘿蔔一同放著鍋中煮沸。

  3. 和風燴豆腐 步驟3
    步驟 3

    煮沸後加入豆腐及蔥花。
    紅蘿蔔煮軟後,加入太白粉水,煮到勾芡即可起鍋。

  4. 和風燴豆腐 步驟4
    步驟 4

    簡單又美味,十分鐘內就能快速上桌,推薦你試試。

小撇步

  • 吃完剩餘的芡汁也很適合與白飯拌在一起吃。
  • 此外,加入高湯做成茶泡飯也是不錯的選擇。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    和風度

    充滿日式風味的一道料理,相當質樸滑順的溫暖風味。 作法很簡單,吃多少次都不會膩的口味,推薦你試試。

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