西式料理

在家自製薑汁汽水|超簡單

在家自製薑汁汽水|超簡單

運用簡單的材料就能做出薑汁汽水。
材料是隨手就能取取得的,自己做的話甜度也能調整,不防在家試試看做出屬於你的薑汁汽水。
除此之外也能大量消化剩餘的生薑,也是不錯的選擇。

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自製調酒|莫斯科驢子

自製調酒|莫斯科驢子

你需要準備的食材 (1-2人份)

生薑

100g

100ml

砂糖

50g

蜂蜜

2大匙

肉桂

1/2根

檸檬汁

1/2顆

檸檬片

1/2顆

有的話

八角

1顆
在家自製薑汁汽水|超簡單
1

首先將生薑切薄片,與砂糖一同拌勻浸漬。

在家自製薑汁汽水|超簡單
2

大約10分鐘後,就會釋出的水分,然後加水燉煮。

在家自製薑汁汽水|超簡單
3

撈除浮末後,將剩餘的材料倒入,續煮10分鐘。
接著過濾,放入冰箱冷藏。

在家自製薑汁汽水|超簡單
4

最後與氣泡水混合在一起就可以喝了。

小撇步

沒有八角的話,不放也沒關係。 建議不要省略肉桂,有的話比較香,很推薦。 最後一個步驟的薑汁與氣泡水的比例可以自行調整。
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cook 生薑度
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充滿生薑香味的一道飲品。喜歡薑汁汽水的話,推薦你試試這個做法,經濟實惠也好喝喔! 我也很推薦與伏特加混合,推薦你試試。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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