自製調酒|莫斯科驢子
碳酸飲料中我最喜歡的就是薑汁汽水了!
使用薑汁汽水製作的調酒,最有名的莫過於「莫斯科驢子」。
將買到的新鮮嫩薑放入伏特加中,生薑的香氣就會浸漬於酒精中,做出來的莫斯科驢子特別沁涼好喝。
如果家中剛好有材料,請務必試試這道酒譜。
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材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 2 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將切薄片的生薑放入伏特加中浸漬,於冰箱冷藏3天後,生薑的香氣就會進入伏特加中。
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步驟 2接著取45ml的伏特加,與薑汁汽水一起調勻。
最後擠上些許萊姆汁就完成了。
小撇步
- 由於薑汁汽水中含有糖分,所以伏特加在浸漬時無須加糖喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
香氣
充分發揮生薑美味的一道調酒。辣辣的沁涼滋味是屬於大人才懂的美味喔! 薑汁汽水甜甜的風味,即使不擅長喝酒的人,也可以輕鬆享受這道好喝的雞尾酒。
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