用冷凍草莓做草莓威士忌
家中剛好買了一堆冷凍的草莓,之前也介紹了許多冷凍草莓做的點心,這次我想介紹草莓威士忌。
喜歡喝酒的別錯過這道食譜!
像梅酒一樣花上一年浸漬的酒也好喝,這次介紹的草莓威士忌只需要2~3天就能完成。
經過冷凍的草莓,細胞已經被破壞,所以當中的精華就很容易釋出。
因此,很適合用來短時間做出水果酒或Sangria西班牙水果酒。
這次我利用威士忌來做,其實用任何度數高的蒸餾酒都OK,試試看用你喜歡的酒類做看看吧!
同場加映,草莓食譜⬇️
【昨日的美食】自製草莓果醬
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 2 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將全部的材料放入消毒後的容器中(熱水消毒),然後放入冰箱冷藏至砂糖溶解。
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步驟 2約3天後,砂糖全部溶解後,搖勻混合就可以開喝了!
小撇步
- 直接喝也很好喝,我也很推薦加上氣泡水一起喝,很適合女生喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
莓果香
用草莓及威士忌做成的甜甜水果酒。 推薦你選擇波本威士忌最合適喔!
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