簡單的鍋煮奶茶作法 |下午茶時光

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   步驟 1

   首先用大火煮一鍋滾水。

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   步驟 2

   水滾後，持續開大火，放入茶葉煮3分鐘。

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   步驟 3

   煮茶葉的3分鐘之間，鍋子會如照片一樣，不過請別擔心會燒乾。
   ＊此步驟很重要，絕對不要轉弱火喔。

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   步驟 4

   三分鐘一到，加入牛奶。

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   步驟 5

   繼續煮至沸點。
   此時請寸步不離鍋子，盯著水面直到沸點。
   ＊沸點一到（如步驟6）立刻關火。

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   步驟 6

   冒泡的那一刻就立刻關火。

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   步驟 7

   接著濾掉茶葉渣。

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   步驟 8

   就得到一壺濃濃香香的奶茶啦！