白菜淺漬
醃漬大白菜是白飯殺手!
配著吃不知不覺就吃下好多飯喔~
作法其實不難,買到很大顆的白菜想消化時就可以選擇做成白菜。
由於大白菜浸漬後會慢慢出水,請隨著白菜用量調整調味料的多寡喔!
同場加映,高麗菜淺漬⬇️
高麗菜淺漬
材料
4-5 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
-
步驟 1大白菜切塊。
-
步驟 2將大白菜及全部的材料放入密封袋或保鮮盒中,充分搖勻混合。
-
步驟 3放進冰箱冷藏1〜2日即可食用。
小撇步
- 如果家裡有鹽昆布或是昆布茶,加再一起享用也很好吃喔!你可以試試白菜淺漬的各種吃法。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
只需要簡單的做混合就能完成。 沒食慾的早晨,非常適合享用喔!

Lee 掌廚
爽口度
來日本後我最喜歡的一項小菜竟然是看起來貌不驚人的「白菜淺漬」,爽口的味道非常下飯,低卡路里的大白菜其實也滿適合納入減肥食譜的喔!
廣告
