跳到主要內容

找分類

日式料理

照燒炒蒟蒻蘿蔔

  • 發布日期
  • 更新
  • 3-4 人份
  • 約 20 分鐘
照燒炒蒟蒻蘿蔔

蘿蔔的料理總是十分美味。
這次一併加入了日式料理常見的食材-蒟蒻,做好這道照燒料理。
為了方便放入便當中,我將食材切成骰子狀,即使是小朋友也很好入口喔!
討厭白蘿蔔的朋友,說不定可以試試這道料理,濃厚的調味說不定能讓你大大改觀!

材料

3-4 人份

調味料

作法

共 6 個步驟
  1. 照燒炒蒟蒻蘿蔔 步驟1
    步驟 1

    將白蘿蔔切成骰子小塊狀。

  2. 照燒炒蒟蒻蘿蔔 步驟2
    步驟 2

    蒟蒻燙過以後,也切成骰子小塊狀。

  3. 照燒炒蒟蒻蘿蔔 步驟3
    步驟 3

    中火熱油鍋,加入白蘿蔔翻炒。

  4. 照燒炒蒟蒻蘿蔔 步驟4
    步驟 4

    白蘿蔔大約過火後,接著加入蒟蒻翻炒。

  5. 照燒炒蒟蒻蘿蔔 步驟5
    步驟 5

    最後加入調味料,再拌炒一下就完成了。

  6. 照燒炒蒟蒻蘿蔔 步驟6
    步驟 6

    家裡有柴魚的話,灑一點也很好吃喔!

小撇步

  • 喜歡甜味多一點的可以自行調整砂糖用量。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    鮮甜度

    結合照燒的濃厚滋味與白蘿蔔的鮮甜,即使是小朋友也能吃得開心喔!

廣告