白蘿蔔味噌漬
白蘿蔔做的醃菜總是相當美味,這次我就來介紹相當日式的味噌漬作法。
只需要所有材料放在袋中,揉捏按摩後,醃漬一晚就可完成。相當容易。
無論是作為便當菜或是晚餐的配菜都很適合。
如果你家中有剩下大量的白蘿蔔,卻不知道該如何是好的話,試著做看看味噌醃白蘿蔔吧!
你也可以做這道:
味噌醃漬小黃瓜
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將白蘿蔔切片。
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步驟 2接著把所有材料放入袋中揉捏按摩一下。
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步驟 3放入冰箱冷藏一晚就完成。
小撇步
- 調味料的比例可以視你的個人喜好做調整。
試吃心得

Kazu 掌廚
和風度
相當和風的一道配菜。買了味噌回家卻不知該如何利用的話,不妨試試看做成醃漬品吧! 同樣的做法你也可以試試茄子、小黃瓜等食材,同樣美味喔!
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