日式料理

豆瓣醬炒豆芽菜

豆瓣醬炒豆芽菜

便宜美味的豆芽菜是一道常出現在餐桌上的蔬菜,這次我將它與豆瓣醬一同翻炒。
三兩下就能做好,而且相當美味。
微微的辣度配酒正合適,作為宵夜也很搭喔!
忙碌的時刻,快炒一盤,下飯又富含飽足感,推薦你試試。

你也可以做成韓式拌菜⬇️

韓式豆芽拌菜

韓式豆芽拌菜

你需要準備的食材 (2-3人份)

豆芽菜

100g

生薑

1節

蒜頭

1瓣

調味料

豆瓣醬

1茶匙

伍斯特醬

1茶匙
豆瓣醬炒豆芽菜
1

將生薑及蒜頭切末。

豆瓣醬炒豆芽菜
2

在炒鍋中倒入沙拉油,小火將薑蒜爆香。

豆瓣醬炒豆芽菜
3

待香味散出後,轉大火,加入豆芽菜及調味料快炒。

豆瓣醬炒豆芽菜
4

最後撒上胡椒鹽稍作調味就可起鍋。

豆瓣醬炒豆芽菜
5

美味下飯的一道爽脆料理,推薦你試試。

小撇步

口味較重的人,可以隨著你的喜好,增加醬料的用量也很好吃。
profile
cook 辣度
reviewreview
豆芽菜的爽脆口感,附上豆瓣醬的辛辣味,是一道相當開胃的菜色。 你也可以加入其他你喜歡的蔬菜,或是炒蛋也非常好吃喔!
Path Copy Created with Sketch. facebook-icon Created with Sketch. line-icon Created with Sketch. printer-icon Created with Sketch.