木耳火腿涼拌冬粉
從小總會有一道料理某個時間特別想吃到,那就是「涼拌冬粉」
在日本的超市或是小菜店一定會販售的一道料理。
作法相當簡單,酸酸甜甜的爽口滋味,無論大人小孩都喜歡。
炎熱的天氣,也可以多放一些冬粉與蔬菜,健康又美味喔。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
-
步驟 1將調味料混合備用。
-
步驟 2小黃瓜切薄片,木耳燙過後與火腿一起切絲。
並煮一壺熱水,將冬粉泡發後,切適當長度(好入口長度)。 -
步驟 3最後所有材料混合拌勻就完成了。
小撇步
- 除了小黃瓜之外,你也可以試試看選擇其他蔬菜加入。
試吃心得

Kazu 掌廚
開胃度
香油的味道加上酸爽的風味,這道小菜好吃又開胃。 搭配台灣料理相當合適,買到好吃的木耳時一定要試試看喔!
廣告