柑橘醋醬油（ぽん酢）炒油揚豆腐豆芽菜

如果家裡有剩餘的油揚豆腐，可以試試看跟豆芽菜一同拌炒。
濃厚風味的炒油揚豆腐也很美味，但是偶爾可以試試清爽口味的作法，餐桌上還需要一道爽口的菜色，可以試試看這道食譜。
此外，你也可以加入其他蔬菜、雞肉等，也相當合適喔。