日式料理

柚子醋醬炒油揚豆腐豆芽菜

柚子醋醬炒油揚豆腐豆芽菜

如果家裡有剩餘的油揚豆腐,可以試試看跟豆芽菜一同拌炒。
濃厚風味的炒油揚豆腐也很美味,但是偶爾可以試試清爽口味的作法,餐桌上還需要一道爽口的菜色,可以試試看這道食譜。
此外,你也可以加入其他蔬菜、雞肉等,也相當合適喔。

你需要準備的食材 (1-2人份)

豆芽菜

1把

油揚豆腐

1片

柚子醋醬油

1大匙

柚子醋醬炒油揚豆腐豆芽菜
1

首先將油揚豆腐切好入口大小。
接著在鍋中放入香油後,將油揚豆腐與豆芽菜一同伴炒。

柚子醋醬炒油揚豆腐豆芽菜
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全部材料都炒熟後,加入柚子醋醬油後拌勻就完成。

icon-recipe 自製柚子醋醬油(ポン酢)
柚子醋醬炒油揚豆腐豆芽菜
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十分美味的料理,推薦你試試。

小撇步

加入生薑或白蘿蔔泥也相當美味。
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用柚子醋醬油就能完成清爽的風味。 沒有油揚豆腐的話,油豆腐也很適合喔。 此外,雞肉或豬肉也相當適合這道料理,推薦你多方嘗試看看。
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