日式料理

鯖魚味噌煮|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋

#從廚房初心者到主婦都會很滿意的一台壓力鍋

來自東京的新興品牌siroca所推出的這台微電腦壓力鍋,有著4L最實用的大小,從2-5人的家庭都靈輕鬆駕馭份量,非常好用。

值得一提的是,這台微電腦電子鍋在煮米的表現十分優秀,煮出來的白飯米芯透亮又香Q,我用過一些電子壓力鍋同樣也能煮飯,但是都需要自行先做浸米的動作才能放入烹煮,但是siroca微電腦電子鍋不用,只要將米洗淨放入,直接按下「白米」模式即可開始烹煮,大大省力省時。

結合電子鍋、壓力鍋、慢燉鍋一機多用的廚房好幫手,如果你廚房正好缺少這三項利器,不妨直接下單這一台,省錢又不佔位,日系血統在性能上絕對不會讓你失望喔😉

影片中我介紹非常日式的這兩道料理「五目炊飯」及「味噌鯖魚煮」,尤其是五目炊飯太令人驚艷了,我沒想到壓力鍋竟然能呈現美味的鍋巴,這大概是我目前用過煮飯最好吃的電子壓力鍋了👍

siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋(SP-4D1510-W)
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#siroca #一機多用 #微電腦壓力鍋 #SP-4D1510-W

同場加映⬇️

壓力鍋做馬鈴薯燉雞|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋

壓力鍋做馬鈴薯燉雞|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋


五目炊飯|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋

五目炊飯|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋

你需要準備的食材 (2-3人份)

鯖魚切片

2片

生薑

1/2節

味噌

2大匙

調味料

米酒

3大匙

味醂

2大匙

醬油

1/2大匙

200cc
鯖魚味噌煮|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋
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鯖魚切片的皮表面切淺十字紋。

鯖魚味噌煮|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋
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切十字紋可以使魚更加入味。

鯖魚味噌煮|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋
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調味料加入鍋中,在加入味噌攪拌溶解。

鯖魚味噌煮|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋
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生薑切薄片,與鯖魚片一同放入鍋中。

鯖魚味噌煮|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋
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加壓時間設定00:11。

鯖魚味噌煮|Siroca 4L微電腦壓力鍋/萬用鍋
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煮好後等待洩壓即可開蓋盛盤。

小撇步

鯖魚可以用市場買的或是超市處理好的冷凍切片,這次我用的是冷凍切片,使用前先退冰至常溫。
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用壓力鍋就可以簡單達到入味,免去用落蓋燉煮很久,也不用顧爐火非常方便。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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