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日式料理

減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排

只需將豆腐放上平底鍋煎出焦香,再加入濃郁的醬汁收乾,簡單的材料也能創造豪華的風味。

醬油、大蒜、奶油融合的風味讓人食慾大開,絕對會讓你一口接一口吃光光。
卡路里低,且有飽足感,減肥中很推薦代替主食喔!

同場加映⬇️

義式薄片生鮭魚|Salmon Carpaccio

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減醣版|西班牙燻鮭烘蛋

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照燒鐵板豆腐排

照燒鐵板豆腐排

材料

1-2 人份

調味料

作法

共 5 個步驟
  1. 減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排 步驟1
    步驟 1

    將板豆腐取出盒子,用廚房紙巾包起並壓重物讓水分釋出。

  2. 減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排 步驟2
    步驟 2

    平底鍋加入奶油熱鍋,下蒜片爆香。

  3. 減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排 步驟3
    步驟 3

    香味散出後將板豆腐橫切一刀放入鍋中煎。

  4. 減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排 步驟4
    步驟 4

    兩面煎出焦色後,下調味料拌勻收乾即可盛盤。

  5. 減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排 步驟5
    步驟 5

    最後灑點蔥花就完成。

小撇步

  • 醬油的濃度可以隨個人口味調整,蒜頭放多一點會更美味。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    飽足度

    大蒜的香氣讓人食慾大開,滿足感與口腹都滿足了,很適合作為減肥中的晚餐主食喔!

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