減醣主食・醬燒蒜香奶油豆腐排
只需將豆腐放上平底鍋煎出焦香,再加入濃郁的醬汁收乾,簡單的材料也能創造豪華的風味。
醬油、大蒜、奶油融合的風味讓人食慾大開,絕對會讓你一口接一口吃光光。
卡路里低,且有飽足感,減肥中很推薦代替主食喔!
同場加映⬇️
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材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將板豆腐取出盒子,用廚房紙巾包起並壓重物讓水分釋出。
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步驟 2平底鍋加入奶油熱鍋,下蒜片爆香。
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步驟 3香味散出後將板豆腐橫切一刀放入鍋中煎。
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步驟 4兩面煎出焦色後,下調味料拌勻收乾即可盛盤。
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步驟 5最後灑點蔥花就完成。
小撇步
- 醬油的濃度可以隨個人口味調整,蒜頭放多一點會更美味。
試吃心得

Kazu 掌廚
飽足度
大蒜的香氣讓人食慾大開,滿足感與口腹都滿足了,很適合作為減肥中的晚餐主食喔!
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