跳到主要內容

找分類

日式料理

照燒鐵板豆腐排

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
照燒鐵板豆腐排

簡單、便宜又送飯是這道鐵板豆腐的特色。

今天用照燒醬來搭配這項食材,如此簡單的材料你會驚艷於他的美味喔!
只要豆腐這項食材,也很適合月底錢包扁扁時煮來吃。
因為豆腐不需要經過瀝水這項手續,即使不擅長料理的也一定會成功。

同場加映⬇️

豆腐漢堡排|高蛋白低卡料理

豆腐漢堡排|高蛋白低卡料理


和風燴豆腐

和風燴豆腐


小黃瓜紅蘿蔔豆腐末拌菜|白あえ

小黃瓜紅蘿蔔豆腐末拌菜|白あえ


柴魚燒豆腐

柴魚燒豆腐

材料

1-2 人份

醬汁

作法

共 3 個步驟
  1. 照燒鐵板豆腐排 步驟1
    步驟 1

    將板肉腐取出切對半,平底鍋倒入沙拉油熱鍋。
    下豆腐煎到兩面有焦色。

  2. 照燒鐵板豆腐排 步驟2
    步驟 2

    加入調味料一起煮。

  3. 照燒鐵板豆腐排 步驟3
    步驟 3

    豆腐兩面都吸飽醬汁即可起鍋。

小撇步

  • 喜歡的話可以撒上蔥花或海苔絲,增添美味。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    下飯度

    非常送飯又下酒的一道菜色,吸飽甜鹹風味醬汁的豆腐,帶便當也超適合,推薦你試試。

廣告