山藥泥蕎麥麵
說到山藥泥的經典料理，就是「とろろそば」了！
山藥泥蕎麥麵的做法非常簡單，爽口的味道很適合夏天沒食慾時做來享用。
你也可以將蕎麥麵換成素麵，一樣好吃，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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蕎麥麵
1人份
日本山藥泥
50g
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湯頭
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鰹魚醬油(2倍濃縮)
25cc水
50cc
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1
蕎麥麵按照包裝時間煮好，然後瀝乾水分。
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2
山藥削皮磨成泥。
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3
湯頭材料放入碗中，加入麵及山藥泥就完成。
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開胃度
沒食慾的時候我常常吃這道清爽的蕎麥麵料理。 搭配冷的醬汁就很好吃，推薦你試試。
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