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日式料理

韓式烤牛肉烏龍湯麵|プルコギ肉うどん

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
韓式烤牛肉烏龍湯麵|プルコギ肉うどん

COSTCO所販售的韓式燒烤牛肉真的是非常方便的產品,今天我介紹日本很常吃的「肉うどん」肉烏龍麵吃法。
已經調味好的韓式燒烤牛肉,甜甜的味道非常好吃,做成肉烏龍麵最適合了。

將鰹魚醬油作為湯頭,全部放入鍋中一起煮,非常簡單。
5分鐘就能做好的快手午餐,推薦你試試。

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材料

1-2 人份

湯頭

作法

共 3 個步驟
  1. 韓式烤牛肉烏龍湯麵|プルコギ肉うどん 步驟1
    步驟 1

    如果韓式燒烤牛肉為冷凍保存,先退冰後在與湯頭一起煮熟。
    加熱期間撈除灰浮末。

  2. 韓式烤牛肉烏龍湯麵|プルコギ肉うどん 步驟2
    步驟 2

    肉煮熟以後,嚐一下湯頭濃淡調整一下。
    最後加入烏龍麵,依照包裝時間煮到軟硬度適中即可起鍋。

  3. 韓式烤牛肉烏龍湯麵|プルコギ肉うどん 步驟3
    步驟 3

    很簡單的快手午餐,推薦你試試。

小撇步

  • 除了烏龍麵,也可以換成蕎麥麵或素麵都很好吃。
  • 鰹魚醬油作為湯頭跟水兌上的比例請參照包裝所示。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    快手度

    韓式燒烤牛肉真的是非常方便的食材。 我很喜歡將它與烏龍麵一同料理,忙碌的時候特別方便,推薦你試試。

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