韓式烤牛肉烏龍湯麵|プルコギ肉うどん
COSTCO所販售的韓式燒烤牛肉真的是非常方便的產品,今天我介紹日本很常吃的「肉うどん」肉烏龍麵吃法。
已經調味好的韓式燒烤牛肉,甜甜的味道非常好吃,做成肉烏龍麵最適合了。
將鰹魚醬油作為湯頭,全部放入鍋中一起煮,非常簡單。
5分鐘就能做好的快手午餐,推薦你試試。
同場加映⬇️
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材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
湯頭
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1如果韓式燒烤牛肉為冷凍保存,先退冰後在與湯頭一起煮熟。
加熱期間撈除灰浮末。 -
步驟 2肉煮熟以後,嚐一下湯頭濃淡調整一下。
最後加入烏龍麵,依照包裝時間煮到軟硬度適中即可起鍋。 -
步驟 3很簡單的快手午餐,推薦你試試。
小撇步
- 除了烏龍麵,也可以換成蕎麥麵或素麵都很好吃。
- 鰹魚醬油作為湯頭跟水兌上的比例請參照包裝所示。
試吃心得

Kazu 掌廚
快手度
韓式燒烤牛肉真的是非常方便的食材。 我很喜歡將它與烏龍麵一同料理,忙碌的時候特別方便,推薦你試試。
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