日式料理

鮭魚鬆奶油釜玉烏龍麵|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭

鮭魚鬆奶油釜玉烏龍麵|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭

鮭魚與奶油加起來有多合適我不用多說,但是加上釜玉烏龍麵真的很好吃耶!

住在日本時,很多時候的早餐我都會做這道料理吃。
大概5分鐘就能完成的料理,忙碌的時候也很適合快速來一餐。

彷彿店家吃到的美味,其實作法一點也不難喔,推薦你試試看。

味噌鮭魚奶油馬鈴薯炊飯|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭

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煙燻鮭魚三明治|紐西蘭庫克山帝王鮭

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手作鮭魚飯鬆|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭

手作鮭魚飯鬆|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭

你需要準備的食材 (1-2人份)

鮭魚鬆

適量

1顆

冷凍烏龍麵

1人份

煎魚醬油

2大匙

白芝麻

適量

奶油butter

5g

鮭魚鬆奶油釜玉烏龍麵|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭
1

將烏龍麵熱水煮好瀝乾水分。

鮭魚鬆奶油釜玉烏龍麵|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭
2

烏龍麵倒入碗中,加入所有材料並打上生蛋。

icon-recipe 自製鮭魚鬆做法
鮭魚鬆奶油釜玉烏龍麵|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭
3

最後加上奶油。

鮭魚鬆奶油釜玉烏龍麵|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭
4

吃的時候拌在一起讓熱氣溶解奶油即可享用。

小撇步

蛋請務必使用可生食的雞蛋。 鰹魚醬油的用量可視個人口味做調整。
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結合奶油與鮭魚的美味釜玉烏龍麵,不僅是早餐,也很適合忙碌的時候做快速享用的料理喔!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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