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日式料理

鮭魚鬆奶油釜玉烏龍麵|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭

  • 發布日期
  • 更新
  • 1-2 人份
  • 約 10 分鐘
鮭魚鬆奶油釜玉烏龍麵|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭

鮭魚與奶油加起來有多合適我不用多說,但是加上釜玉烏龍麵真的很好吃耶!

住在日本時,很多時候的早餐我都會做這道料理吃。
大概5分鐘就能完成的料理,忙碌的時候也很適合快速來一餐。

彷彿店家吃到的美味,其實作法一點也不難喔,推薦你試試看。

味噌鮭魚奶油馬鈴薯炊飯|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭

味噌鮭魚奶油馬鈴薯炊飯|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭


煙燻鮭魚三明治|紐西蘭庫克山帝王鮭

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手作鮭魚飯鬆|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭

手作鮭魚飯鬆|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭

材料

1-2 人份

作法

共 4 個步驟
  1. 鮭魚鬆奶油釜玉烏龍麵|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭 步驟1
    步驟 1

    將烏龍麵熱水煮好瀝乾水分。

  2. 鮭魚鬆奶油釜玉烏龍麵|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭 步驟2
    步驟 2

    烏龍麵倒入碗中,加入所有材料並打上生蛋。

    自製鮭魚鬆做法
  3. 鮭魚鬆奶油釜玉烏龍麵|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭 步驟3
    步驟 3

    最後加上奶油。

  4. 鮭魚鬆奶油釜玉烏龍麵|紐西蘭庫克山冰河帝王鮭 步驟4
    步驟 4

    吃的時候拌在一起讓熱氣溶解奶油即可享用。

小撇步

  • 蛋請務必使用可生食的雞蛋。
  • 鰹魚醬油的用量可視個人口味做調整。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    快手度

    結合奶油與鮭魚的美味釜玉烏龍麵,不僅是早餐,也很適合忙碌的時候做快速享用的料理喔!

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