日式料理

山形鯖魚納豆烏龍麵|ひっぱりうどん

山形鯖魚納豆烏龍麵|ひっぱりうどん

山形縣內陸地區的鄉土料理「ひっぱりうどん」,是一道相當美味的料理。
是利用日系超市常見的水煮鯖魚罐頭,加上納豆混合就能完成的簡單料理。
雖然鯖魚加上納豆直接吃就很美味,但是加上烏龍麵的話美味程度更上一層。

這道料理充分發揮鯖魚的鮮美,又有大大的飽足感。
午飯時間想來點快速料理時特別推薦。
「the日本」的感覺,就是這道料理最大的特色喔!

同場加映⬇️

豬肉烏龍麵|豚肉うどん

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咖哩大變身|咖哩烏龍麵

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10分鐘日式明太子烏龍麵

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炸豆腐皮蔥烏龍麵|一鍋到底

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你需要準備的食材 (1-2人份)

烏龍麵

1人份

配料

水煮鯖魚罐頭

1罐

納豆

1盒

海苔

適量

蛋黃

1顆

醬油

適量
山形鯖魚納豆烏龍麵|ひっぱりうどん
1

配料混合拌勻,與煮好的烏龍麵上拌上後就能享用。

小撇步

納豆中的醬汁記得放入,試吃一下,如果味道不夠的話請補上醬油調整。
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山形縣之外不太常見的烏龍麵吃法。相當美味又頗具特色。 平常的烏龍麵吃膩的話,推薦你不妨試看看這道食譜。
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