日式料理

明太子優格義大利麵

這是一個使用明太子和希臘優格製作的義大利麵食譜,搭配買回家總是用不完的海苔粉,非常美味!
這次我使用希臘優格,使味道更加柔和,並帶有一點清爽酸味,相信孩子們也喜歡,如果你買了明太子,一定要試試看這個做法!

你需要準備的食材 (1-2人份)

義大利麵

2人份

明太子

60g

無鹽奶油butter

20g

希臘優格

2大匙

鰹魚醬油

2大匙

海苔粉

2茶匙

明太子優格義大利麵
1

將義大利麵按照包裝指示時間煮熟。(煮麵水,1000ml水:5g鹽巴)

明太子優格義大利麵
2

煮好後面瀝乾水分,與所有材料拌勻混合即可上桌。

明太子優格義大利麵
3

簡單又好吃,推薦你試試!

小撇步

由於明太子的鹽分較高,因此煮義大利麵時可加入0.5%的鹽。如果沒有綠海苔,也可以用普通的海苔碎代替。韓國海苔也很好吃,可以試試看。
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明太子的小小顆粒和綠海苔的香氣結合在一起,做成了美味的義大利麵。只需攪拌即可製作,非常適合忙碌的日子。
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