沖繩雜炒素麵（チャンプルー）

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   步驟 1

   在鍋中用胡麻油（香油）做炒蛋，然後取出備用。

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   步驟 2

   同一個鍋中，再下胡麻油熱鍋，依序炒胡蘿蔔切絲、青椒切絲、鮪魚（水份瀝乾）。

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   步驟 3

   起另一鍋將麵條煮熟（煮熟時間依照包裝指示），煮好後加入步驟2的鍋中，加入鹽和胡椒粉調味拌勻。

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   步驟 4

   全食材皆炒熟時，加入柴魚片和鰹魚醬油露，然後加入炒蛋並拌勻即可上桌。