爆蒜茄汁意大利麵

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   步驟 1

   將整顆大蒜的1/3切成薄片。

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   步驟 2

   2/3切成細末備用。

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   步驟 3

   平底鍋中加熱橄欖油，用小火炒蒜末。

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   步驟 4

   當香味散出時，加入洋蔥和香菇炒軟。

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   步驟 5

   加入調味料和剩下的蒜片，以中小火煮約10分鐘。

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   步驟 6

   煮到番茄可以用木匙輕鬆碾碎時，加入煮熟的義大利麵拌勻。（義大利麵水1000ml：鹽巴10g）

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   步驟 7

   盛盤，如果喜歡可以撒上帕瑪森起司一同享用。