西式料理

什菇炊飯・蔬菜高湯用法

這是一個非常簡單易做的燉飯食譜,只需全材料丟進電子鍋即可完成。
這次我使用了蔬菜高湯包,增添了蔬菜的風味,如果您是素食主義者,也可以不加奶油,仍然可以享受這道料理的美味。
除了蔬菜高湯包,也可以換成和風的高湯口味,食材非常簡單,請務必嘗試看看。

你需要準備的食材 (2-3人份)

2杯

蘑菇

30g

鴻禧菇

1/2株

舞菇

1/2株

調味料

奶油butter

10g

醬油

1大匙
什菇炊飯・蔬菜高湯用法
1

將米洗淨放入內鍋,加入調味料和水至兩杯線處。※若使用大同電鍋,水量+調味料的用量須為剛好兩杯,請自行調整。

什菇炊飯・蔬菜高湯用法
2

所有食材放入電子鍋中。

什菇炊飯・蔬菜高湯用法
3

按下煮飯鍵煮熟拌勻即可上桌。

什菇炊飯・蔬菜高湯用法
4

帶便當或捏飯糰都很適合,推薦你試試。

小撇步

加入培根、玉米、火腿也是不錯的選擇。
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只需動動手指就可以完成,推薦你試試!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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