日式料理

番茄鮪魚素麵(白麵線)

番茄鮪魚素麵(白麵線)

夏天炎熱的時候常常吃的素面,在台灣也能買得到,台灣的白麵線吃起來口感與素麵一樣。
有買到的話,很推薦做看看這道料理。
運用日式的調理方式,一定能讓你再次愛上這項食材。
無糖番茄汁與罐頭鮪魚在料理上是一項很便利的食材,不用花時間調理也能享受到充滿風味的料理,這次我將兩者結合做出這道番茄鮪魚素麵。
喜歡的話,加上雞胸肉或花椰菜也是不錯的選擇喔!

同場加映⬇️

昨日的美食|涼拌番茄鮪魚素麵

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日式素麵|味噌沾麵涼麵

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鮪魚番茄烏龍麵

鮪魚番茄烏龍麵

你需要準備的食材 (1-2人份)

素麵(白麵線)

1-2人份

湯底

無糖番茄汁

200cc

鰹魚醬油(2倍濃縮)

100cc

檸檬汁

1-2大匙

鮪魚罐頭

1罐
番茄鮪魚素麵(白麵線)
1

將所有湯底的材料混合。*鮪魚罐頭中的油脂也一同加入。

番茄鮪魚素麵(白麵線)
2

接著素麵(白麵線)依包裝煮好後瀝乾水分,倒入湯底中就完成。

小撇步

配料可以隨個人喜好做調整。
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除了煮熟素麵以外,其他步驟只要混合拌勻就可以完成,超級簡單。 這種簡簡單單的美味,推薦你一定要試試。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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