明太子白醬義大利麵

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   步驟 1

   先將烏龍麵依照包裝指示時間煮熟，本次使用的是烏龍麵附贈的鰹魚醬油。如果沒有的話，則使用食譜中的鰹魚醬油2大匙。

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   步驟 2

   將奶油及低筋麵粉混合在一起。※奶油可以稍微溶解一下，這樣混合會更容易。

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   步驟 3

   將牛奶、鰹魚醬油和上一步驟混合好的材料放入平底鍋中攪拌加熱。

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   步驟 4

   當奶醬開始變稠時，關火並加入明太子。

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   步驟 5

   最後將煮熟的烏龍麵與奶醬拌勻即可完成。

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   步驟 6

   撒上喜歡的海苔絲或追加明太子都相當美味。