萬用湯底 | 日式白高湯作法

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   步驟 1

   取出做好的昆布柴魚高湯500ml

   昆布柴魚高湯作法
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   步驟 2

   將調味料一放入鍋中至酒精揮發。

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   步驟 3

   酒精揮發時會起火，請小心。
   關火接著放入調味料二

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   步驟 4

   嚐一下味道，如果覺得味道太淡可以補上醬油或鹽巴。
   就完成啦！可以常備在冰箱，料理時可以使用。