味噌鮭魚奶油馬鈴薯炊飯｜紐西蘭庫克山冰河帝王鮭

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   步驟 1

   將鮭魚流水退冰，撒上鹽巴靜置5分鐘後，用廚房紙巾吸乾表面水分。

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   步驟 2

   洗2杯白米後加入飯鍋中，加入2杯水。
   撈除2大匙的水後，加入所有的材料（奶油除外）設定煮飯健。

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   步驟 3

   飯煮好後，加入奶油拌勻即可享用。

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   步驟 4

   庫克山的帝王鮭由於悠遊於冰湖中，肉質較為緊實細密，拿來做炊飯非常合適，口感極佳！