豆芽菜燴絞肉
運用絞肉及豆芽菜做的這道相當中華風格的食譜。
除了豆芽菜之外,你也可以加上自己喜歡的蔬菜,健康且營養,減肥時也很合適喔!
調味方式相當簡單,三兩下就能快速完成,忙碌的時候推薦你試試這道食譜。
你也可以試試⬇️
雞腿肉燴白菜
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將杏鮑菇及紅蘿蔔切細長條狀。
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步驟 2平底鍋加入麻油熱鍋,並放入絞肉炒鬆,絞肉炒熟後加入蒜末翻炒。
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步驟 3接著加入所有蔬菜快炒。
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步驟 4蔬菜過油後,加入調味料燉煮3分鐘。
然後熄火,加入太白粉水,再次開火。 -
步驟 5煮到勾芡狀就完成了。
小撇步
- 除了紅蘿蔔及杏鮑菇之外,青椒及木耳也很適合入菜。
- 冬天的時候也推薦加入生薑喔。
試吃心得

Kazu 掌廚
快速度
僅需快炒後燉煮一下就能完成的簡單食譜,如果有10分鐘的話,速速就能完成。 家裡有剩餘的蔬菜都能丟進去,健康且美味喔!
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