醬煮豬五花地瓜菇菇
地瓜其實與豬肉搭配起來相當合適。
佐上甜鹹的調味加上地瓜，很容易就讓人一口接一口。
再加上滿滿的香菇，營養更是滿分，由於香菇本身有著濃厚的精華，即使不用高湯也ＯＫ喔！
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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豬五花肉片
200g
地瓜
1條（約200g）
舞菇
50g
鴻禧菇
50g
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調味料
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醬油
3大匙味醂、米酒
2大匙砂糖
1大匙水
1/2杯
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1
首先將豬五花切約8cm一片一片。
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2
地瓜洗淨連皮切成1cm寬條狀。
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3
平底鍋倒入香油中火熱鍋，先放入地瓜翻炒。
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4
接著放入豬五花翻炒。
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5
接著將香菇及調味料加入煮沸，沸騰後轉小火煮10分鐘，就可起鍋了～
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6
相當日式的家庭菜色，推薦你試試看。
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鮮甜味
香菇與豬肉加成，那股濃厚風味真的非常好吃。 加上地瓜甜甜的味道，非常下飯喔，推薦你試試看！
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