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亞洲料理

番茄雞肉咖哩

  • 發布日期
  • 1-2 人份
  • 約 20 分鐘
番茄雞肉咖哩

番茄的酸味與雞肉搭配起來相當合適,番茄咖哩也是我相當喜歡的咖哩口味。
將咖哩醬、水、優格一同混合,只需10分鐘左右就能完成的食譜。

基本的咖哩醬作法

基本的咖哩醬作法


減肥中的朋友,也可以選擇雞胸肉調理,清爽又美味喔!
沒食慾的時候相當推薦。

材料

1-2 人份

作法

共 6 個步驟
  1. 番茄雞肉咖哩 步驟1
    步驟 1

    雞肉切好入口大小。

  2. 番茄雞肉咖哩 步驟2
    步驟 2

    平底鍋熱油,放入雞肉煎出焦色。

  3. 番茄雞肉咖哩 步驟3
    步驟 3

    接著加入咖哩醬,混合拌炒後加入水。

    咖哩醬做法
  4. 番茄雞肉咖哩 步驟4
    步驟 4

    蓋上蓋子小火燉煮5分鐘,煮到雞肉熟透。

  5. 番茄雞肉咖哩 步驟5
    步驟 5

    最後加入優格拌勻煮沸就完成。

  6. 番茄雞肉咖哩 步驟6
    步驟 6

    清爽美味的咖哩食譜,推薦你試試。

小撇步

  • 除了優格之外,生奶油也是不錯的選擇。
  • 想吃清爽風味的咖哩,則可以選擇不加優格。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    爽口度

    只用上少量的油,因此吃起來也沒有負擔感,口味清爽的咖哩推薦你們試試。 卡路里也相對較少,減肥中想吃咖哩的話,這道食譜將非常合適。

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