亞洲料理

低GI食譜|燕麥雞湯粥

今天介紹用燕麥做的有點中華風格的雞湯粥,很像在吃米飯的雞湯粥,這個湯頭我真的很有自信,絕對會入迷
卡路里也相對來得低,同時也有滿滿的飽足感,很適合中餐享用,飽足感一路撐到晚上沒問題!除了這次用的雞胸肉,你也可以換成蝦子或是蔬菜也都很不錯,推薦你試試。

你需要準備的食材 (1-2人份)

大燕麥片

30g

雞胸肉

100g

雞蛋

1顆

雞高湯

300cc

醬油

1茶匙

香油(胡麻油)

1茶匙

沒有雞湯的話

300cc

雞湯塊

1顆
低GI食譜|燕麥雞湯粥
1

雞胸肉切薄片。

低GI食譜|燕麥雞湯粥
2

鍋中加入雞湯、醬油、雞胸肉蓋上蓋子燉煮。

低GI食譜|燕麥雞湯粥
3

雞肉煮熟後加入燕麥續煮。

低GI食譜|燕麥雞湯粥
4

燕麥煮到自己喜歡的軟度,就可以加入蛋液拌勻。

低GI食譜|燕麥雞湯粥
5

最後淋上香油即可起鍋。

小撇步

起鍋前請嚐一下味道再用鹽巴調整鹹度。
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十分美味又簡單的料理,已經吃膩隔夜燕麥的推薦你換個方式做做看。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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