香菇梗飯鬆
香菇梗意外的是常常被丟棄的食材，但是這樣一個好食材丟棄真的可惜。
除了先前介紹的氣炸香菇之外，你也可以試試這個方式調理香菇梗。
做好的飯鬆蓋在飯上或是配粥都很適合，說不定不愛吃菇的孩子也能輕鬆接受喔！
香菇味噌美乃滋燒
香菇酥烤麵包起司粉
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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香菇梗
5朵份
柴魚
2把
醬油
1茶匙
和風高湯
1/2茶匙
味醂
1茶匙
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1
將香菇梗收集起來，切成末。
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2
平底鍋倒入橄欖油，下香菇梗末翻炒。
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3
食材炒熟後，放入調味料混合拌勻。
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4
最後熄火撒上柴魚拌勻即可享用。
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5
配飯、配粥都合適，推薦你試試。
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節約度
常常被丟棄的食材，其實意外的相當好用。 既健康又節約，也是帶便當的好配菜喔！
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