日式料理

佃煮香菇|日式常備菜

佃煮香菇|日式常備菜

作為冰箱最佳的常備菜「佃煮料理」。
今天介紹用香菇來製作,作法依然簡單。
將所有食材放入鍋中煮到水分收乾,大約10分鐘左右就可完成。
不僅相當下飯,也很適合帶便當喔!

同場加映⬇️

日式佃煮金針菇

日式佃煮金針菇


最簡單的佃煮昆布作法 | 昆布再利用

最簡單的佃煮昆布作法 | 昆布再利用


佃煮蜜汁小魚乾

佃煮蜜汁小魚乾


日式小菜|佃煮嫩薑

日式小菜|佃煮嫩薑

你需要準備的食材 (3-4人份)

香菇

4朵

味醂

1大匙

醬油

1大匙

和風高湯

1茶匙

砂糖

2茶匙

佃煮香菇|日式常備菜
1

新鮮香菇切薄片,然後所有材料丟入鍋中。

佃煮香菇|日式常備菜
2

中小火煮到水分大致收乾即可起鍋。

佃煮香菇|日式常備菜
3

一點點就超下飯,推薦你試試這道超強便當菜。

小撇步

你也可以搭配昆布或柴魚一起煮,美味加倍。 這道料理最適合冷冷著吃,很適合日式冷便當喔!
profile
cook 和風度
reviewreviewreviewreviewreview
甜甜的和風味道,超級樸實美味的佃煮料理。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
Path Copy Created with Sketch. facebook-icon Created with Sketch. line-icon Created with Sketch. printer-icon Created with Sketch.